Torramos em pequenos lotes, toda semana, com grãos de produtores de Rondônia. Sem pressa no preparo, sem mistério na origem.
Cada saca que entra pela nossa porta já andou esse caminho — e a gente faz questão de contar.
Cerejas maduras, colhidas à mão em sítios de Rondônia.
Terreiro ao sol, viragem constante por até 15 dias.
Lotes pequenos, torrados por nós às terças e sextas.
Na hora do pedido, ajustada ao método de preparo.
Servido em até 20 minutos após a torra sair do ponto de venda.
Preços em reais. Todo café é preparado na hora do pedido.
Começamos com uma torradeira de 1 kg e uma lista de produtores vizinhos. Hoje a lista cresceu, a torradeira também, mas a ideia continua a mesma: café de Rondônia, servido por gente daqui.
Trabalhamos com pequenos lotes para poder pagar mais pelo grão bom — e contar a história de quem plantou, sempre que alguém pergunta.